说实话,以前月饼其实几块钱一个就能买到,现在真的是涨到了几十块钱一个还不一定好吃,感觉都在交智商税。
我也在找有没有什么好吃不贵的月饼,看了好多好多,结合下自己吃的和别人推荐的,终百元内的就推荐这些!清末民初引进西洋模具食品,广式月饼应运而生,时间大概不会早于李鸿章创办上海江南造船厂。
起初广式月饼不受重视,近年标准化优点逐渐显现,依托工业生产,释放规模效应,成本低,利润高,终于将中华传统炭烤酥手工月饼彻底碾压,成为月饼代名词。
广式月饼利润虽高,湖南伴手礼,模印雕龙刻凤,口感却乏善可陈,注定成为送礼的样子货。
名义上是吃饼,实质上是吃馅,同鱼饵处于同一加工级别。
乔家栅五仁月饼外观:外表焦黄色,看起来做工很细心;切开之后肉眼就能看见很多瓜子仁芝麻仁核桃仁,馅料很丰富。
口味:如果你想在中秋节这天感受传统节日的氛围,那这款五仁月饼则是你的选择。
它不像其他五仁月饼那么硬,反而很有嚼劲;馅料中能够尝出很有层次感并且很丰富的果仁香气,其中瓜子仁味为明显;皮薄馅多,如果能在吃的时候准备一杯普洱茶或山楂茶解干解腻,那就更棒了!
美心流心月饼:整体金黄色,较小。
里面的蛋黄和奶油融合在一起,一口咬下去蛋黄快要流出来的样子,看起来很美。
口味:无论你喜不喜欢吃甜食,订做伴手礼,都很容易被这款月饼圈粉,比较符合大众的口味。
口咬下去感觉甜甜的,后面会尝出一丝丝咸味,有效的缓解了甜味可能带来的油腻感,定做伴手礼,使得这款月饼甜咸适中,香美不腻;口感上,外皮入口即化,馅料因为流心而感觉十分温和顺滑,软软糯糯不噎人
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