日本和果子的主要类型：大福大福的外形看起来很像中国的汤圆。
采用很薄却Q弹的麻薯外皮，有时候表面会撒着香甜美味的黄豆粉，内馅会填满红豆、花生、抹茶或水果等，其中草莓大福有名。
草莓又叫麻薯，外皮是糯米和艾草制成的，里面包着各种馅料，以豆馅为主，甜糯可口。
麻薯在台湾也相当流行。
日本的和果子之一，和中国的馒头不一样，日式馒头外皮以面粉为主，里面包着馅料，多数是甜味的，有时也会用蔬菜做馅料，日式馒头的形象可谓丰富多彩。

“小坂井铜锣屋” 在德川三叶葵纹发祥渊源地--丰川伊奈町已有60多年历史。
店铺坚守着传统制法，注重素材，一个一个用手工制作糕点。
商品有“黄油奶油蛋糕卷”“纯生奶油蛋糕”“威士忌铜锣烧”“味噌皮盐味红豆馅生泡芙”等店铺引以为傲的日洋合璧点心。
虽然不是蓝胖子，小编也很喜欢铜锣烧哦。
日本抹茶产量的西尾市。
“松鹤园”追求茶本身浓郁的香味、醇厚的口感，精心挑选出的茶叶，提供给客人。
店铺推荐的“抹茶芭菲”，在使用了独特的西尾抹茶的抹茶冰淇淋上，加上白球团子、抹茶果冻、金时红豆等装饰，人气超高。

7-9世纪，日本从中国的唐朝引入律令制等制度以及唐朝文化和众多物品，定做烘培点心厂家，唐果子即其中之一。
所谓唐果子，一般就是指把米粉或小麦粉制成面团，下油锅炸熟，然后用甘葛煎等调出甜味的食品。
因为是从唐朝传过来的，所以叫作唐果子。
从奈良时代到平安时代初期，说到文学，一定就是指汉诗；服装也是中国样式的。
那是中国文化一边倒的时代。
京都御所紫宸殿前种着橘树和樱花树，从天子的方位来看，橘树在右，樱花树在左，故被称为“右近之橘，左近之樱”。
但是平安时代初期，右近为橘，左近却并非樱花，而是梅花。

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