和果子的主要原料为小豆，馅料部分多以红豆馅、白豆沙馅为主，偶尔也见抹茶馅。季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米类（包括糯米），它们外形漂亮，种类繁多，称得上是点心界的“颜王”。随着和食热潮在世界范围内的兴起，和果子也受到了越来越多的关注。然而，在西洋点心渐渐占据主流的时代，水上力也感受到了深深的危机。

鲷鱼烧是一种鱼形蛋糕，订做烘焙食品厂家，是用薄煎饼或华夫饼面糊做成的，然后倒入鱼形模具中。的馅料是红豆沙和蛋奶沙司。甜味剂调味的刨冰，通常是浓缩的牛奶。它类似于一个雪堆，吃下去软绵绵的。你可以选择你喜欢的口味有草莓、甜瓜、葡萄、柠檬、樱桃或香草。这是一种夏季的主食，它是用琼脂果冻的小方块做成的，琼脂果冻是一种白色的半透明果冻，由红藻制成。在碗里放入红豆沙，还有淋上黑糖浆，还有各种各样的水果和麻糬饭团。

制作步骤准备基础原料

1.称量食材，准备一盆烧开的热水。将糯米粉盛放在干燥的小碗中，隔水烫热。

2.趁热向糯米粉中倒入8g开水，用搅拌均匀，揉成柔软度似耳垂的光滑面团。

3.将面团压成薄片状，北京烘焙食品厂家，放入开水中煮两分钟左右，浮上水面后捞出，用在中间切开一个小口，断面无白芯即可。

4.取300g白豆沙盛入大碗中，订做烘焙食品厂家，用保鲜膜封住碗口防止水分蒸发，放入微波炉中高火加热两分钟左右，定做烘焙食品厂家，以摸着烫手为宜（60℃~70℃）。

5.将加热好的白豆沙和煮熟的糯米团倒入不锈钢容器中，用料理机搅拌5分钟左右，打成发白、不黏手的面团状。

6.将搅拌好的豆沙糯米团取出，切成小块放凉（为避免表面水分蒸发变干，可以反复揉团、切块2~3次，使其充分变凉即可）。

7.用牙签蘸取少量食用色素涂抹在豆沙糯米团上。

8.反复揉捏，使颜色混合均匀，然后继续添加色素，直至调出需要的颜色（本文介绍的两种练切方法所需颜色分别是白色、黄色和浅粉色）。

9.将调好颜色的糯米团装入密封保鲜袋中，防止水分散失。练切和菓子

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