五仁水果卷饼材料：五仁月饼一个，香蕉一根，馄饨皮一大张（买的时候买一大张，不要店家裁成小块，反正买的时候也是论斤来买的），油、沙拉酱适量。
做法：1、五仁月饼去外皮，切成厚片备用。
2、香蕉也切成差不多大小的厚片备用。
3、将买来的大片馄饨皮分切成长方形的大片，上面放上一块五仁月饼，再放上一块香蕉，卷起来成长方形，后收口处抹一点点水，这样粘的会比较紧。
(跟卷春卷一样就行了，很简单的，就是把材料包起来)4、平底锅放一点点油，将卷好的五仁水果卷饼小火煎至两面金黄即可。
5、吃的时候挤上一点沙拉酱，就大功告成了。

豆沙月饼 1.用冷水泡隔夜。
把红豆放入高压锅中，吉林烘培糕点，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分，待凉。

2.用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤

3.看看可以压得很干净，以前我都是先用搅拌机打碎，直接压也可以就不打了

4.把豆沙放入锅中大火煮开，大家要小心，豆沙会溅出来，小心哦

5.中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠，煮到差不多这样就可以加入糖、麦芽糖和盐，

6.加了糖之后，豆沙会变稀，别担心，继续一边炒一边翻，炒到干后再加入黄油，拌匀就可以出锅了

7.做好红豆馅儿之后，按照广式月饼或苏式月饼的饼皮做法制作月饼皮即可。

糯米月饼：糯米粉25克，粘米粉20克，澄面（小麦淀粉）10克，牛奶95克，糖粉25克，色拉油10ml——可做5个50克的月饼制作步骤：①在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀；②倒入糯米粉、粘米粉、澄面。
充分搅拌均匀，成为稀面糊；③搅拌好的稀面糊过筛后静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟；然后把蒸熟的面糊用勺子或筷子使劲地搅拌至顺滑。
待其冷却，就是冰皮了。
①冰皮冷却后（如果心急，可以不等到完全冷却，订做烘培糕点厂家，不烫手即可。
但完全冷却后更好操作）把冰皮分成35克一块，馅料15克一块。
注意在手上拍点糕粉（熟糯米粉）防粘，然后把冰皮放在手心压扁，放入一块馅料，订做烘培糕点价格，用冰皮把馅料包起来，订做烘培糕点，并慢慢往上推，直到把红豆馅儿完全包裹住，收口（类似包汤圆）

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